Bruschettas com Atum

Ingredientes

Pão cortado em fatias

2 a 3 dentes de alho cortados ao meio

2 latas de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (340g)

Azeite Gomes da Costa

Tomates cortados em pequenos cubos

Manjericão

Cebola picada

Sal a gosto

Modo de Preparo

Esfregue os dentes de alho sobre a superfície de cada fatia de pão.  Distribua as fatias numa assadeira. Regue-as com azeite e leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos para ficar ligeiramente crocante.

Enquanto isso, refogue em uma frigideira a cebola e o Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa. Logo em seguida, numa tigela junte os tomates picados, o manjericão e o refogado.

Retire as fatias do forno e distribua o refogado com atum e os tomates sobre as bruschettas.

Sirva em seguida.